El pasado 20 de marzo, los alumnos del los Ciclos Formativos de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y Servicios en Restauración visitaron las Bodegas “El Lomo” en Tegueste, acompañados de sus profesores: D. Ramón León, D. Enrique Ruiz y D. Servando Acosta.

El objetivo principal de la actividad era observar el proceso de vinificación y apreciar el entorno que rodea el mundo del vino.   La bodega se encuentra ubicada en medio de un viñedo de 30.000 m², en la zona conocida como El Lomo, de donde toma su nombre. Es una edificación que se ha ido reformando y ampliando, de estilo arquitectónico canario, con unas modernas instalaciones.