Tras la charla impartida por Israel Palmero, el lunes 29 de noviembre sobre el Parque Rural de Anaga, nos preparamos para una ruta entre la laurisilva.

Al día siguiente, los grupos de 1ºX y 2ºX de Alojamiento y Lavandería y 2ºU Fabricación y Montaje, junto con sus respectivos tutores Beatriz Cofiño, Jorge Hernández y José Ibarria nos acercamos hasta el Centro de Visitantes de la Cruz del Carmen, guiados, acompañados e informados por Israel, nos adentramos en el Macizo de Anaga.

Este tramo está enmarcado en un entorno de vegetación típica, de fayas, brezos y algunas especies propias de la laurisilva.
Disfrutamos con los datos y anécdotas contadas por Israel, la lluvia, el barro y el buen ambiente del grupo hizo del día un aprendizaje diferente y divertido.