Ayer, jueves 11 de abril, tuvo lugar la gran final de la VII Edición del Premio Promesas de la Alta Cocina, Le Cordon Bleu Madrid, que este año ha participado nuestro alumno Samuel Díaz Concepción. En esta edición los miembros del jurado para valorar los platos de los 10 finalistas han sido: Andoni Luis Aduriz, […]
En la tarde de ayer, 9 de abril, se ha celebrado en las instalaciones del Hotel Escuela Santa Cruz (Hecansa) una master class de sushi a la que ha acudido alumnado de nuestro centro de los ciclos de CFGM Cocina y Gastronomía a distancia y CFGS de Dirección de Servicios en restauración. Profesores acompañantes: José […]
Restaurante Pedagógico Menú degustación para está semana (sólo jueves 11 de abril de 2019) http://bit.ly/2MHXsDc
Esta semana se ha celebrado en nuestro instituto un curso de perfeccionamiento de la mano de D. José Antonio Fuentes maestro pastelero, para todo el profesorado de la familia de Hostelería y Turismo de la provincia de Tenerife. Durante la formación, que ha durado 3 días, los profesores han podido practicar y perfeccionar, además de […]
Restaurante Pedagógico Menú degustación para está semana (sólo jueves 04 de abril de 2019) http://bit.ly/2MHXsDc
Este lunes, 1de abril, dentro del Proyecto de Convivencia de nuestro centro y en colaboración con la Fundación Loro Parque, se ha realizado una salida a las playas de Fasnia y Abades. En esta actividad se realizaron una serie de recogidas de muestras de arena que posteriormente fueron analizadas en nuestro Instituto para detectar la […]
Fotografías del paso de nuestro alumno Eduardo González Martín del CFGM de Mecanizado en la modalidad de CNC de Fresado por los Skills celebrados en Madrid del día 26 al 30 de marzo. Felicidades por el trabajo y esfuerzo desarrollado !!
El alumnado del segundo curso del CFGM de Panadería, Repostería y Confitería dentro del módulo de integración que se ha desarrollado del 25 al 29 de marzo han realizado una serie de actividades coordinadas por la Profesora Dª Galdys García. – – – o – – – Master Class de cócteles y maridaje de […]
El pasado viernes día 29 de marzo el Equipo de Baloncesto de Antiguos Alumnos del IES Virgen de la Candelaria, celebró una reunión – reencuentro en nuestro centro educativo. Comenzaron el acto entregando un obsequio para el instituto que recogió el equipo directivo, un cuadro con fotografías antiguas del Equipo donde podía leerse: “ En […]
La Dinamización del recreo de hoy, martes 26 de marzo, coctelería acrobática «FLAIR», con la colaboración de la empresa Cocktail Fusion.
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