Esta semana se ha celebrado en nuestro instituto un curso de perfeccionamiento de la mano de D. José Antonio Fuentes maestro pastelero, para todo el profesorado de la familia de Hostelería y Turismo de la provincia de Tenerife.

Durante la formación, que ha durado 3 días, los profesores han podido practicar y perfeccionar, además de hacer un puesta en común de ideas y técnicas de elaboración.

A dicha formación ha acudido profesorado de los siguientes centros: IES Adeje, IES María Pérez Trujillo, IES Punta Larga, IES San Marcos, IES San Sebastián de la Gomera, IES Virgen de La Candelaria, IES Virgen de Las Nieves y Hotel Escuela Santa Cruz